チョコレートは脳にいいのか？
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健康に良い栄養成分として、
ポリフェノールが注目されています。
チョコレートの中にも
このポリフェノールが含まれています。
果たして、ポリフェノールが脳に良いかどうか？
それを調べた実験があります。
ポリフェノールが豊富に含まれているチョコレートを
４週間摂取したところ、
BDNFが増加したという結果が出ています。
BDNFとは、日本語に訳すと
脳由来神経栄養因子という意味になります。
ニューロンの産生や神経突起の伸長促進、
神経伝達物質の合成促進にも関係し、脳にとって
重要な栄養分であると考えられています。
つまり、神経に栄養を与えて育て、
脳に良い効果を及ぼす物質ということです。
このBDNFを増やすために、運動をするといい
ということは、以前から知られています。
今回の実験では、抗酸化物質を摂ってから
運動をすると、BDNFが増えるという結果も出ています。
こういったものを上手く組み合わせれば、
脳に良い効果が期待できます。
ただ、チョコレートの中には
ご存知の通り、糖分も含まれています。
糖分の多いチョコレートを摂るのは
あまりお勧めできません。
なぜかと言うと、いつもお伝えしている通り、
糖分は血糖値の乱高下を引き起こすからです。
ですから、糖分が少なめで、
ポリフェノールが豊富なチョコレートを
試すことがお勧めです。
また、短期間で良い効果が期待できると書きましたが、
長期間続けた際に、どのような結果になるかも
検証が必要です。
自分自身で実際に試してみないことには、
はっきりした効果は分からないのではないかと思います。
