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味噌汁飲むのは止めなさい!!??

更新日:

先日、ハワイツアーの時に、

参加メンバーと一緒に朝食を摂っていたところ、

味噌汁の話題が出ました。

 味噌汁を飲むのはやめなさい_1

実は私は職業柄、塩分は控えめにしているため、

普段味噌汁は飲まないのです。

 

 

味噌汁一杯に含まれる塩分量は、

 

1gから2gです。

http://gen-en.net/food-d-miso.html

 

 

 

仮に1杯2gだとすると、

 

朝昼晩と味噌汁を飲んだら、

 

合計6gになります。

 

 

 

 

一方、日本高血圧学会の塩分推奨値は、

 

なんと一日6gです!!

http://www.jpnsh.jp/com_salt.html

 

一食ではなく、一日です!!

 

 

 

そもそも、日本食は塩分量が多いので、

 

ちょっと油断すると、一食で6gぐらいは簡単に超えます。

http://home.c06.itscom.net/maruko/08foods/enbun/enbunhayawakari.html

 

 

 

 

ですから、少しでも理想値に近づけるためには、

 

一番切りやすいのは味噌汁でしょう。

 

 

 

元々、私が味噌汁を止めたきっかけは、

 

朝ジョギングしたあとに朝食を摂ると、

 

ノドがすごく乾くことがきっかけでした。

 味噌汁を飲むのはやめなさい_2

 

 

 

 

そこで、試しに、味噌汁を止めてみたところ、

 

朝食後の口渇感がだいぶ緩和されたのです。

 

 

 

であれば、味噌汁は飲まない方が良いだろうということで、

 

味噌汁を止めて、もう5年以上経っています。

 

 

 

ちなみに、私は人前では、周囲になるべく合わせるので、

 

何食わぬ顔で味噌汁を飲んでいます。

 

 

 

 

 

それと、もう一つ、私が味噌汁無しで平気な理由は、

 

よく噛んで食べているからです。

 

以前ブログにも書きましたが、よく噛んで食べると、

 

液体で食物を流し込む必要がなくなります。

http://goo.gl/JK8U8S

 

 

 

ですから、味噌汁が無くても、何の問題もないのです。

 

 

 

さて、これでも、まだ日本人の塩分摂取量は、

 

目標の6gを遥かに超えています。

 

では、どうやってその問題を解決するか?

 

 

 

その話は次回お伝えしたいと思います。

 

 

 

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